白菜清肠的正确方法（清肠一天吃什么最好）

（一）准备好大白菜、盐、蛋、蒜、鸡精、白糖、料酒、姜粉、花椒粉、干辣椒粉、葱花等调料；

（二）将大白菜去头洗净，放入沸水中焯一下，捞出备用；

（三）锅中留有少量沸水，加入大白菜，调入盐、蛋、蒜、鸡精、白糖、料酒、姜粉、花椒粉、干辣椒粉、葱花等调料，再加入少许油煸炒；

（四）调好调料后，加少量清水中大火煮开，转小火继续煮熟，撒入少许芝麻炒至大白菜入味即可食用。