做锅盔最好用低筋面粉,低筋面发酵后特别好用,而且烤出来的锅盔特别宣,口感好,香气特浓。
高筋面粉筋性太强往往不会发的特别好。所以这就要选择那些低筋面粉,这和面包制作是一个道理。锅盔制作并不复杂,但是面要发好,要充分的揉,让发面特别光滑。
小麦粉。首先在小麦粉中加入酵母、盐、花椒粉和食用碱轻轻搅拌,搅拌均匀加入温水和面,揉好的面盖上纱布或者保鲜膜进行发酵十五分钟,面粉发酵的时间就可以准备馅料,把牛肉剁碎加葱、油、盐进行搅拌,取出发酵好的面团揉搓放入馅料,在油锅里煎至两面金黄即可。
做锅盔最好用低筋面粉,低筋面发酵后特别好用,而且烤出来的锅盔特别宣,口感好,香气特浓。
高筋面粉筋性太强往往不会发的特别好。所以这就要选择那些低筋面粉,这和面包制作是一个道理。锅盔制作并不复杂,但是面要发好,要充分的揉,让发面特别光滑。
小麦粉。首先在小麦粉中加入酵母、盐、花椒粉和食用碱轻轻搅拌,搅拌均匀加入温水和面,揉好的面盖上纱布或者保鲜膜进行发酵十五分钟,面粉发酵的时间就可以准备馅料,把牛肉剁碎加葱、油、盐进行搅拌,取出发酵好的面团揉搓放入馅料,在油锅里煎至两面金黄即可。
首先,将貂皮裘悬挂在通风处,用软刷轻轻地刷去表面的灰尘和污垢...
玫瑰花代表爱情。百合花代表纯洁,高雅之意。玫瑰和百合在一起,...
本文是追忆故人的文章, 对于叶圣陶先生的逝世, 与其感情深厚...
叶圣陶先生二三事,南腔北调有何表达效果——这个逗南腔北调地说...
食材:大葱三棵,蒜苔200克,五花肉100克,蟹味菇50克,...
原料:蟹味菇一包,青椒2个 ,猪肉100克,葱白一段,生姜一...
和平精英微信账号的卖出方法:去回收平台卖,直接联系收号客服对...
焗油染发膏和染发膏的区别在于使用方法和成分不同。焗油染发膏需...
出自是金庸《倚天屠龙记》里九阳真经的口诀:他强由他强,清风拂...
大龙扮演者周延,由冯小刚导演执导的《北辙南辕》正在热播中,该...
方法一:首先点二技能,再向前方走一点,接着释放大招,最后一技...
分别是L码和XXL码。说明如下:1、175/92a是L码衣服...
江苏女篮成年队领队:胡雪峰 教练:丁铁 助理教练:陈生萍球员...
在《我的世界》中,玩家可以通过以下步骤挖掘难得的素矿石:准备...
© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.