新鲜飞蟹如何保存（飞蟹怎么保存到冰箱冷冻）

1. 新鲜飞蟹需要及时保存。
2. 因为新鲜飞蟹容易变质，如果不及时保存，会导致食材的质量下降，影响口感和食用安全。
3. 要保存新鲜飞蟹，可以将其放入冰箱的冷藏室中，温度控制在0-4摄氏度之间。
同时，将飞蟹放入密封袋或容器中，以防止异味的传播。
此外，建议在保存前将飞蟹清洗干净，并在保存期间定期检查食材的状态，如有变质迹象应及时处理或丢弃。

1、冰箱储存飞蟹。选活力旺盛的飞蟹，把飞蟹的脚和大夹捆起来以减少飞蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾即可。 

2、塑料桶/盆储存飞蟹。选活力旺盛的飞蟹，准备一个50公分高且内壁光滑的塑料桶/盆，以免飞蟹逃跑。