毛蛋怎么做（附近毛蛋批发一手货源）

毛蛋是一道以毛豆和鸡蛋为主要食材的传统美食，制作方法简单。首先将毛豆煮熟，然后将鸡蛋打散，倒入煮好的毛豆中，搅拌均匀。接着在锅中倒入少许食用油，等油热后将混合好的毛豆和鸡蛋倒入锅中，翻炒至鸡蛋熟透即可出锅。可以根据个人口味加入适量调味料，如盐、胡椒等。毛蛋色香味俱全，富含蛋白质和纤维，是一道美味又营养的家常菜。