西兰花苗和白花甘蓝菜苗的区别（西兰花芽苗菜栽培技术）

西兰花苗和白花甘蓝菜苗是两种不同的蔬菜苗。

1.外观区别：西兰花苗的叶子比较小，叶子的颜色是深绿色的，花苞比较小，呈淡绿色，而白花甘蓝菜苗的叶子比较大，颜色也比较浅，花苞比较大，呈白色。

2.营养区别：西兰花苗和白花甘蓝菜苗在营养成分方面略有不同。西兰花苗含有更高的维生素C、钙和铁，而白花甘蓝菜苗含有更高的维生素K和叶酸。

3.用途区别：西兰花苗和白花甘蓝菜苗的用途也有所不同。西兰花苗可以用来制作沙拉或者炒菜，而白花甘蓝菜苗则适合用来制作酸菜或者腌菜。

这两种菜苗有很大的区别，首先是叶子大小不一样，同等日子的秧苗，菜花的叶子比较大，秧苗椰子颜色不同，西蓝花的颜色更加深一些，菜花的更接近白菜色。