襄阳炸馍尖怎么发面（襄阳炸馍配方教程）

材料 水适量,碱面4g,白矾适量,盐3g,面粉130g,油适量。 做法

1.

先把温水倒进盆里,然后,放入碱面、白矾、碘盐用水化开,最后倒入面粉,用力抄匀,然后,盖上...

2.

用手把面抄起来,用力摔四五下,然后继续醒发,直到和好的面光滑如镜,就可以下油锅里开始炸。

3.

也可以晚上睡觉前发面,碗如果小了一夜之间都漫出来了。还会漫到了地上。在炸油馍头之前可以放...

4.

油热之后,可以炸了。可以用勺子挖,也可以用筷子挑