一年的猪好吃，肉质鲜美，口感最佳。
如果不喂养饲料或者少用饲料更优质呢。
家畜肉的营养成分的含量，因家畜的类别、性别、年龄、饲养情况、部位的不同而有差异。
太湖二代猪7月龄体重240斤猪肉就很好吃了，味香有嚼头，猪肉pH值6.0；外来品种瘦肉率高但猪肉味道有点涩，PH值7.5 ！
猪肉是否好吃与猪品种有关系，与饲养时间没有关系！
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