一、主要材料:鸡蛋4个,洋葱1个,火腿80克。盐半茶匙,酱油、香油各适量,胡椒粉少许。
二、制作方法:
1、首先把鸡蛋磕在一大碗里,加入盐和少许胡椒粉打匀;把洋葱去皮、洗净,切成粒;将火腿冲干净,切成细丝或末待用。 2、炒锅里放少量油,烧热后,下洋葱粒炒片刻,铲出;晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中,拌匀。3、把混合液.分成两份,每份用油炒熟上盘,倒入适量酱油及香油,就可以了。
小贴士:大家都知道多吃些洋葱可以软化我们的血管,对身体健康有很多好处,所以家里经常备有洋葱,不管生吃熟吃都不错。
一、主要材料:鸡蛋4个,洋葱1个,火腿80克。盐半茶匙,酱油、香油各适量,胡椒粉少许。
二、制作方法:
1、首先把鸡蛋磕在一大碗里,加入盐和少许胡椒粉打匀;把洋葱去皮、洗净,切成粒;将火腿冲干净,切成细丝或末待用。 2、炒锅里放少量油,烧热后,下洋葱粒炒片刻,铲出;晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中,拌匀。3、把混合液.分成两份,每份用油炒熟上盘,倒入适量酱油及香油,就可以了。
小贴士:大家都知道多吃些洋葱可以软化我们的血管,对身体健康有很多好处,所以家里经常备有洋葱,不管生吃熟吃都不错。
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