烤鞭是哪个部位（烤猪鞭哪里买）

公猪睾丸。

烤摊的烤猪鞭来自于猪的阉割部位，也是公猪的睾丸。在养猪过程中，为了减少猪之间打斗和排斥现象，养殖户常常会对猪进行阉割手术，经过处理后，猪鞭就成了一道美食原料。通常用于制作烤猪鞭等烧烤食品，尽管烤猪鞭营养丰富，香味独特，但猪鞭作为一种畜产品，也必须经过严格的检验和审批程序，以确保安全与卫生。