虾片是怎么长出来的

虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。家庭自制虾片具体做法如下：准备材料：虾，奶粉，鸡蛋，土豆淀粉或木薯淀粉，盐。

1、鲜虾去头去壳，去虾线；

2、熬虾油；

3、虾肉，鸡蛋，奶粉和水冲的奶，料理机粗略打几下；

4、加入土豆淀粉，滚烫开水，虾油，打成细腻的虾肉泥；

5、蛋卷机压制；

6、烘干机1个小时烘干；

7、出炉。