猪肉怎么样才能保住水分不让它柴呢（冷冻过的猪肉怎样才不柴）

为了保住猪肉的水分，让它不柴，可以在切肉之前，将猪肉放在冰箱中冷藏一段时间，直到其内部的水分降至适当水平。此外，在烹饪过程中，适当加入一些油或使用密封容器，可以减少水分的流失，让猪肉更加嫩滑多汁。

这个问题有点类似于一个经典的脑筋急转弯，答案是：“把猪肉泡在水里煮，就可以保住水分不让它柴了。”

这句话的意思是说，猪肉在烹饪过程中容易失去水分，导致口感柴硬。如果将猪肉浸泡在水中煮熟，可以保持猪肉的水分，使其口感更加鲜嫩。此外，还可以加入一些调料和配菜，增加口感和营养。