烤鸭如何持久脆皮（烤鸭脆皮正确使用方法）

烘烤鸭子的温度应该适中，不宜太高或太低。高温会导致外层过度烤焦，而内部尚未完全熟透；而低温则会使鸭子缓慢烤制，容易造成内部水分流失过多，导致口感变差。因此，需要根据鸭子的品种和厚度，选择适当的烘烤温度。