东北的酸菜炖粉条怎么做

主料

东北酸菜300克

五花肉50克

红薯粉丝80克

辅料

葱适量

姜适量

五香粉适量

生抽适量

盐适量

做法步骤

1.东北酸菜半棵约300克；

2.洗净切丝备用；

3.红薯粉条提前浸泡30分钟；

4.起锅加油烧热，放入五花肉片煸炒至透明状后，加入葱姜末爆香，然后倒入酸菜翻炒，加入生抽，水适量大火烧开，小火炖10分钟左右；

5.放入浸泡好的粉丝，再次大火烧开，小火炖5分钟左右即可出锅装盘