红薯挂糖浆的正确做法（红薯挂糖浆的正确方法）

红薯挂糖浆是一道非常受欢迎的美食，下面是它的正确做法：

- 准备材料：红薯、白砂糖、水。

- 红薯洗净，用厨房纸巾擦干。

- 将红薯切成大小均匀的块状。

- 锅中倒入适量的油，油热后放入红薯块，炸至金黄色后捞出。

- 另起一锅，加入适量的水和白砂糖，小火加热至白砂糖完全融化。

- 将炸好的红薯块放入糖浆中，翻炒均匀，让每一块红薯都均匀地裹上糖浆。

- 将裹好糖浆的红薯块捞出，放在盘子上，晾凉后即可食用。

红薯挂糖浆口感香甜酥脆，非常适合作为零食或者甜点食用。在制作过程中，要注意控制好火候，不要让糖浆烧焦。同时，红薯块炸好后要及时放入糖浆中，以免红薯块变凉后影响口感。