馒头生坯揉法（揉圆馒头的正确方法）

发酵一好的面，切成等分，揉圆，都揉好，在醒发两倍大，凉水放锅里，放生坯，蒸20分钟，关火，回气两分钟，开盖，香甜可口的白馒头出锅了。