番红花开花有几种颜色

番红花开花有淡紫色、白、黄、红、蓝色。

番红花的品种按花期将番红花属分为春花与秋花两大类：1、春花类品种春番红花（C.vernus），原产于欧洲南部，花期为春季。地下球茎呈圆球形，叶片宽6毫米，边缘反卷，中央带白色，背面有白粉。花先于叶开放，淡紫色或白色带紫条纹。