十五分钟左右。冬瓜的吃法有很多，而且食用价值丰富，既可以炒着吃，又可以煲汤，非常美味。炖冬瓜时在冬瓜呈现出半透明状态说明已经熟了，大概需要十五分钟，注意炖冬瓜时也不要炖太长时间，会影响冬瓜的口感，而且长时间炖会使冬瓜变得比较软烂。
冬瓜炖鸡一般要四十分钟左右炖熟
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