荣记豆腐脑配方（古冶豆腐脑卤料配方）

材料：干黄豆60克，豆腐王10克，自来水1500ml

做法：

1、先将黄豆泡水。我用了10个小时（其实有6小时就够了)

2、用打磨机将黄豆做成浆（我是分三次做的）

3、用网过滤得到大约1300ml的生豆浆。

4、上火煮熟，撇去沫子。

5、用清水化开豆腐王，倒在沙锅中。

6、再将熟豆浆倒进去，盖盖20分钟后就可以了。