樱花奶油雪顶怎么做

樱花奶油雪顶的做法如下：

材料：

- 1杯淡奶油

- 1/4杯糖

- 1/2茶匙香草精

- 1/4茶匙樱花精

- 1/4杯樱花果酱

- 6个蛋白

步骤：

1. 将淡奶油、糖、香草精和樱花精混合在一起，用电动搅拌器打发至硬性发泡。

2. 加入樱花果酱，轻轻拌匀。

3. 将蛋白打至硬性发泡，然后将其缓慢地加入奶油混合物中，轻轻拌匀。

4. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书的指示制作雪顶。

5. 将雪顶装入碗中，撒上一些樱花果酱和樱花瓣即可享用。

提示：

- 如果没有冰淇淋机，可以将混合物倒入冰盒中，每隔30分钟取出来搅拌一次，直到变成雪顶状。

- 樱花果酱可以自己制作或购买现成的。