杜仲炖腰花怎么做（杜仲炖猪腰的正宗做法）

主料：猪腰300克、杜仲30克、枣干10克、鸡血藤15克、桑寄生30克、姜5克、食盐3克。

步骤：

1.将杜仲去粗皮。

2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净。

3.猪腰去脂膜后切片。

4.把全部用料放入瓦锅内，加清水适量，大火煮沸后，文火煮一小时，之后调味即可。

杜仲腰花汤的做法

 1、猪腰洗净后，在水中浸泡两小时，切开成两半，将里面的白色尿腺剔除干净。 

2、杜仲洗净后放入月乃汤中加盖煮开，转文火炖半小时，取汁备用。 

3、将清理干净的猪腰在表面斜切数条裂纹后，切成3公分宽的小片。

 4、黑麻油加热，然后放入麻油爆姜。转大火，放入腰花炒至变色。放入备用的汤汁煮开，马上关火，趁热吃。