茄子怎么去皮（茄子去皮三种方法详解）

1.

可以使用削皮刀削皮，将圆茄子拿出来，然后顺着茄子的形状进行削皮即可。

2.

这种是长茄子，也可以用削皮刀进行削皮，从尾处向茄子的头部进行削皮，这样能够削皮速度很快。

3.

也可以使用菜刀削皮，菜刀削皮考验的是技术问题，如果经常切菜的人可以考虑一下，将菜刀顺着茄子的形状进行削皮即可（如下图所示，削皮的时候一定要小心谨慎，因为菜刀比较锋利）。