生地瓜可以吃吗（十种刮油食物越吃越瘦）

可以生吃。因为白地瓜中含有较为丰富的维生素、微量元素、蛋白质，生吃白地瓜可以为人体补充一些营养成分。

且因生白地瓜避免了高温加热过程的营养流失，营养物质保留可能更为全面，适合肠胃功能健康的人群吃，但注意也不可一次性吃太多。