泡椒鱼头不蒸的做法（不用蒸的剁椒鱼头做法大全）

原料

more

鱼头 (一个)

料酒 适量

辣椒 适量

葱姜蒜 适量

洋葱 适量

香菜 适量

白糖 适量

生抽 适量

胡椒粉 适量

1/鱼头大卸八块，表面撒上盐，一圈料酒，几片葱，几片姜

2/上过蒸十五分钟，大火

3/熬一碗复合蒸鱼豉油，放入两碗水，半个洋葱，一把葱段一把香菜，煮五分钟，捞出残渣

4/加入一碗生抽，一勺白糖，一勺胡椒粉搅拌均匀备用

5/蒸好的鱼头倒掉多余的水，撒上辣椒小葱，淋上特制的蒸鱼豉油

6，热油一浇，马上上菜

7.美味又好吃的泡椒鱼头不蒸的做法完成开吃了。