热量为102大卡
做法
第一步:将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的'绳子可以不用解开
第二步:蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸15分钟左右
第三步:老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎,将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中,混合均匀成蘸料备用
第四步:将蒸好的闸蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可
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第二步:蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸15分钟左右
第三步:老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎,将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中,混合均匀成蘸料备用
第四步:将蒸好的闸蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可
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