木薯粉芋圆散怎么回事（芋圆木薯粉少了补救方法）

面团太干。使用木薯粉制作芋圆时,使用的水量要适宜。若和面时添加的水量过少,面团就会比较干。

粘性不够。使用木薯粉做芋圆时,不能添加普通面粉,可以添加适量的糯米粉,这样才有足够的粘性,煮芋圆的时候面团不会散,而且口感也会更加软糯。

可能是和面的温度太低了，不成团，要用开水和面。