白水炖豆泡家常做法（豆腐泡制作过程和配方）

1、材料：黄豆芽、豆泡、生抽、红烧汁。

2、豆泡剪个小口（以便更入味），黄豆芽洗净备用。

3、豆泡放入锅中，倒入清水一碗，煮开，加入生抽，加入红烧汁一小勺，小火炖10分钟，让豆泡喝饱汤水；

4、放入黄豆芽，大火煮开后，中火继续煮5分钟，豆芽煮熟后即可出锅。