
有。面团太稀,可以在里面加入一些干面粉,继续揉搓面团,直到不粘手为止,再将面团放到盆子当中继续发酵。在和面的时候不要加入太多的水,水太多会导致面团太稀;另外酵母粉的用量也不要太多,酵母粉加入的太多,会让面团产生大量的气体,面粉也会变得稀稠。
和面一直不成形应该是水多了,这时应该再加点面粉即可

有。面团太稀,可以在里面加入一些干面粉,继续揉搓面团,直到不粘手为止,再将面团放到盆子当中继续发酵。在和面的时候不要加入太多的水,水太多会导致面团太稀;另外酵母粉的用量也不要太多,酵母粉加入的太多,会让面团产生大量的气体,面粉也会变得稀稠。
和面一直不成形应该是水多了,这时应该再加点面粉即可
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