潮州的特产是什么

潮州有很多特产，如潮州三宝，由佛手，香瓜和黄皮通过精工淹制而成，还有潮州腐乳饼，潮州卤鹅，卤鸭，潮州老牌的胡荣泉白饼，鸭母念，高塘的菜脯，潮州牛肉丸，进入潮州，本地的特产很多，让人流连忘返。