在我国江南一些地区，每逢端午节，孩子们喜欢在胸前挂一个用网袋装着的鸡蛋或鸭蛋，以祈一年中逢凶化吉、平安无事。
鸭蛋也是端午节的重要食品，有健身之效。端午早晨孩子还没出被窝时，大人就把蛋送到孩子嘴边。
民间相传吃蛋生心。因为蛋形如心，民间普遍认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。同时，蛋也很有营养，健身强体，补充人体所需蛋白质。
一颗绿壳鸭蛋就像翡翠一样 晶莹剔透，非常的好看
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