五花肉焯水应该焯到什么样（五花肉焯水正确步骤）

步骤一：首先我们把五花肉放在水中，然后加上一点点白醋，将其搅拌均匀以后浸泡15分钟左右。

步骤二：浸泡好之后我们把五花肉切成大小合适的方块，锅中放上冷水，然后把五花肉放进去开始焯水，焯好之后捞出来，冲洗干净就可以了。