广东焗禾虫正宗做法（顺德焗禾虫正确做法）

1. 首先将禾虫洗净，沥干水分。

2. 将盐、鸡精粉、料酒放入一个小碗中，搅拌均匀。

3. 将洗净的禾虫放入一个大碗中，倒入调好的盐料，让禾虫充分吸收调料。

4. 将腌制好的禾虫放入一个烤盘中，尽量铺平。

5. 烤箱预热至 200 摄氏度，将烤盘放入烤箱，焗烤 10 分钟。

6. 取出烤盘，将禾虫翻面，继续焗烤 10 分钟。

7. 取出烤好的禾虫，撒上切好的葱丝和姜片，淋上适量的麻油。

8. 最后将焗好的禾虫放入盘中，晾凉即可食用。

注意：在制作过程中，可以根据个人口味调整盐的用量。此外，焗烤的时间需要根据烤箱的具体情况和禾虫的大小进行调整。

这是关于广东焗禾虫的一个正宗做法，希望对您有所帮助。