白砂糖是酸性还是碱性的（白砂糖是天然的还是人工合成的）

平时食用的白糖，它属于酸性食物，因为白糖食用后属于蔗糖，它在体内代谢而产生有机酸，有机酸是属于酸性的。

白糖具有增甜作用。可以制作汤羹、菜点、饮料时，加入适量的食糖，能使食品增加甜味，常见的甜点有面包、蛋糕、月饼、甜牛奶、红茶、可乐等。