1.
先把200克面团揉匀。
2.
擀成长方形薄片,撒上10ml葱油和5克盐。
3.
从内测卷起来。
4.
把面伸长,从一头慢慢卷起来,饧10分钟。
5.
慢慢擀开。
6.
擀到5毫米厚即成饼坯。
7.
锅里放30ml油,六成热放入饼坯煎制,3分钟翻面。
8.
煎到两面金黄色即可。
9.
盛入盘中,即可享用。
1.
先把200克面团揉匀。
2.
擀成长方形薄片,撒上10ml葱油和5克盐。
3.
从内测卷起来。
4.
把面伸长,从一头慢慢卷起来,饧10分钟。
5.
慢慢擀开。
6.
擀到5毫米厚即成饼坯。
7.
锅里放30ml油,六成热放入饼坯煎制,3分钟翻面。
8.
煎到两面金黄色即可。
9.
盛入盘中,即可享用。
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