大厨千层葱油饼正宗做法

1.面粉加入热水，搅拌成棉絮状，和好，放入温暖处醒发1小时。

2.葱洗净，切碎放入碗内加入盐，油调匀。

3.面团揪剂子，擀成薄片，刷上葱油，卷起，压扁，擀成薄饼。

4.平底锅刷油，煎至两面金黄即可出锅。