猪心的清洗方法:猪心清洗起来比较简单,把猪心对半剖开,将上边的血管和白色,隔膜去掉,然后把一勺盐,一勺白醋,均匀的涂抹在猪心上,静置10分钟以后,搓洗一下,用清水多冲洗几遍,把猪心清洗干净就可以了。
猪肝的清洗方法:将整块猪肝用流动的清水冲洗干净,放入盆中,加入适量的水,再加少量的白醋,浸泡30分钟,然后取出再冲洗几遍,切成5毫米左右的薄片,用流动的清水反复冲洗几遍,洗去残留的毒素,然后再放入盆中,加入适量的清水和白醋浸泡10分钟,捞出沥干水分即可。
猪心的清洗方法:猪心清洗起来比较简单,把猪心对半剖开,将上边的血管和白色,隔膜去掉,然后把一勺盐,一勺白醋,均匀的涂抹在猪心上,静置10分钟以后,搓洗一下,用清水多冲洗几遍,把猪心清洗干净就可以了。
猪肝的清洗方法:将整块猪肝用流动的清水冲洗干净,放入盆中,加入适量的水,再加少量的白醋,浸泡30分钟,然后取出再冲洗几遍,切成5毫米左右的薄片,用流动的清水反复冲洗几遍,洗去残留的毒素,然后再放入盆中,加入适量的清水和白醋浸泡10分钟,捞出沥干水分即可。
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