干海带是先蒸了再泡（干海带蒸一下泡和直接泡什么区别）

是泡了再煮或者蒸，而不是蒸了再泡，这是日常生活中，人们习惯的做法，干海带有盐分和杂物，只有泡胀了才好清洗，才不易断。

干海带要先泡了再蒸，因为干海带要先泡开了方便清洗，清洗以后再进行蒸这样既干净又卫生，整出来的海带比较均匀，味道更加鲜美。