真味春酱做法（香椿酱哪个牌子好吃）

1. 五花肉剁成丁加入适量淀粉、料酒、蚝油。

2. 搅拌均匀备用。

3. 金针菇焯水剁碎，胡萝卜、洋葱、青椒切小丁备用。

4. 锅烧热，放入适量植物油。

5. 加入葱花爆出香味。

6. 加入肉丁翻炒变色。

7. 加入胡萝卜丁翻炒至金黄色。

8. 加入金针菇、洋葱、青椒。

9. 调入适量清水。

10. 搅拌均匀。

11. 加入春酱搅拌均匀。

12. 加入葱花搅拌均匀即可。

真味春酱点用来做韩氏炸酱面的。锅中油热放入洋葱丁，猪里脊丁煸炒，放入春酱，炒一会儿加少许清水，煮两三分钟即可盛出