剑兰怎么吃（紫剑兰怎么吃效果最好）

1、原料：剑兰菜500克、姜、大葱、甜椒、豆芽、花生油、酱油、花椒油；

2、把剑兰菜择洗干净，根部用小刀刮去表皮，鲜姜切丝、大葱切丝备用；

3、把洗净的剑兰菜、甜椒丝、豆芽放到沸水里烫熟，捞出待用；

4、炒锅放少许花生油烧热，放葱、姜丝，稍煸出香味；

5、放入糖、生抽酱油、美极酱油、花椒油调好口文火搅动；

6、加工好的酱油汤汁淋在盘底，再把剑兰菜整齐摆放装盘。

清炒剑兰

食材

主料剑兰:500g

辅料盐:少许酱油:少许鸡精:少许

特别说明：剑兰并不是特别常见，所以市场价有点高，和肉的价格差不多。

做法/步骤

1.首先是用刀把剑兰切片。

2.热锅热油放入剑兰翻炒，中间加盐及酱油等调味品。

3.待它炒熟以后，就可以盛起来食用啦。