饺子一冻就裂怎么解决（饺子放冰箱的诀窍）

炖饺子之前先找一个密封袋，把包好的饺子，一个一个摆在里面，密封起来，这样放在冰箱里冻是不会裂的，我有时候包饺子包多了，就这样动起来，而且还方便吃的时候拿出来煮一下就好了

饺子冻裂可以把饺子装到保鲜袋里冰冻就不裂了。因为保鲜袋能锁住饺子皮的水分。否则冷冻也会使水分蒸发。使饺子皮裂开。