油渣白菜粉条包子的做法（油渣白菜包子最正宗的做法）

食材明细

主料：面粉三小碗

辅料：油渣一碗、粉条一小把、豆芽菜一碗

配料：油适量、盐适量、大酱适量、酱油适量、葱适量、姜适量、花椒粉适量

油渣粉条包子的做法步骤

1

先将面粉加入一茶勺的酵母，和成面团，放在一边发酵。

2

把油渣切碎，越碎越好，葱姜切末。

3

粉条用水煮好，放在菜板上切碎后，倒入油渣碗中。

4

豆芽菜切碎，倒入馅中，加入少许盐、油，一勺酱油，一勺大酱，少许花椒粉拌匀（因为粉条很吸水，馅容易干，要加少许水）。就准备好啦!

5

面团发酵好后，准备包啦！

6

包好啦，刚下锅的样子。（冷水下锅）蒸13分钟，关火，焖两分钟，再把包子拿出来。这样包子就不会再塌下去。

7

看，出锅啦！很好看吧！味道也很不错呢！

来自 美食天下 美美妈妈 的作品