一斤酱块放多少盐（一斤干酱块放多少盐多少水）

一斤酱块120克盐左右，酱块通常指的是东北大酱，东北大酱是东北特有的一种酱料，东北大酱有豆瓣酱和盘酱两种做的比较多，但现在比较流行的只有豆瓣酱，所以一般所谓的东北大酱对现代人来说就是豆瓣酱。