烤冷面怎么炒着吃

烤冷面怎么炒着吃

首页维修大全综合更新时间:2023-06-28 09:15:17

烤冷面怎么炒着吃

用料:烤冷面 三片,火腿 一根,鸡蛋 一个,陈醋 适量,蒜蓉辣酱 三勺,甜面酱 两勺,烧烤干料 一袋,娃娃菜 少许,洋葱/葱花 少许

做法:

1、烤冷面剪片,火腿肠切片备用。

2、娃娃菜切成小段,葱花切碎。

3、碗中打入一个鸡蛋,打散就行不用完全打发。

4、碗中放入三勺蒜蓉辣酱、两勺甜面酱、一袋烧烤干料,加入少量水搅拌均匀调成酱汁。

5、锅中倒入油放入火腿肠煎一会。

6、有点微焦后放入烤冷面,烤冷面尽量都沾上油。

7、烤冷面稍微变软后倒入打散的蛋液,翻炒均匀尽量让蛋液裹满烤冷面。

8、倒入切好的娃娃菜和葱花继续翻炒。

9、倒入调好的酱汁。

10、放入陈醋,量根据个人口味增减,翻炒均匀即可出锅。

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