凉粽调料水最经典的配方就是:浓浓的翻砂红糖水。用500克红糖用刀切碎,越碎越好,把红糖和50克凉白开放入搅拌机,充分搅匀过后就是翻砂红糖了。也可以二者慢慢下锅熬至溶解即可,追求口感的可以加长熬制时间,直到有一定的粘稠感,注意要经常搅拌不要糊锅哦。
凉粽调料水最经典的配方就是:浓浓的翻砂红糖水。用500克红糖用刀切碎,越碎越好,把红糖和50克凉白开放入搅拌机,充分搅匀过后就是翻砂红糖了。也可以二者慢慢下锅熬至溶解即可,追求口感的可以加长熬制时间,直到有一定的粘稠感,注意要经常搅拌不要糊锅哦。
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