生菜包牛肉的配方（生菜裹牛肉的正宗做法）

生菜包牛肉是一道健康、清爽的美食，无需油炸烹饪，最适合减肥、健身的人群。配方简单，只需准备牛肉切片、生菜叶子、蘑菇、洋葱、辣椒等材料，先将牛肉腌制入味，再将各种蔬菜切成丝状，配上自己喜欢的调料拌匀。最后，将这些成分包到生菜叶子中即可食用。此种制作方式不仅美味可口，而且低脂、高纤，适合护肝、减肥。

生菜包牛肉是一道传统的越南菜，制作这道菜肴的关键是要选择新鲜的牛肉和生菜，并搭配各种调味料。以下是一个简单的生菜包牛肉配方：

- 牛肉：选择新鲜的牛肉，切成薄片。

- 生菜：选择新鲜的生菜，洗净并沥干水分。

- 调味料：

- 鱼露：适量。

- 柠檬汁：适量。

- 蒜末：适量。

- 辣椒粉：适量。

- 糖：适量。

- 盐：适量。

- 香菜末：适量。

制作方法：

- 将牛肉片放入碗中，加入鱼露、柠檬汁、蒜末、辣椒粉、糖、盐和香菜末，搅拌均匀，腌制10分钟左右。

- 将生菜叶洗净，沥干水分，放在盘子上。

- 将腌制好的牛肉片放在生菜叶上，包好，即可食用。

你可以根据自己的口味和喜好调整调味料的用量，也可以添加其他调味料，如芝麻、花生酱等，以增加口感和风味。