因为你的油温过高了，所以说你炸的时候就糊了，如果你想解决这个问题，让火变得小一点，然后有问题的时候，就要放入麻远，他就不容易炸糊了，在炸的过程中，也要注意翻转一下，这样就能够保证每一面都不会糊，希望我的答案可以帮助到你呢
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