伙头是什么 意思

伙头是什么 意思

首页维修大全综合更新时间:2023-09-13 01:19:14

伙头是什么 意思

伙头,意思则是“煮食的人、做饭的人、炊事员、厨师”等等,有时候人们也叫这些人做“伙头军、伙夫、烧火的、厨子、大厨”等。

伙头、伙夫、伙头军、烧火的都是以前的叫法了,现在人们都叫他们做厨师或师傅等。

伙头,另一个意思则是“做饭班、厨师班、饮事班”等的领队人、领头人、班长、队长等。

比如,厨师班(队),一般有十多个人组成,有红案的师傅(炒菜)、白案师傅(切菜或做糕点的)、洗菜的、上菜的等。这个班的班长(队长)人们一般叫他做“伙头”。

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