延陵鸭饺
延陵鸭饺,亦堪称丹阳一绝,是江苏省镇江市丹阳市延陵镇的特产。延陵鸭饺并非是用鸭肉包的饺子,而是用特殊烹饪方法做成的一道鸭肉菜肴,在品尝时,但见碗中那一块块鸭肉,酷似雪白的饺子,这便是“鸭饺”美名的由来。丹阳延陵鸭饺口感清淡细腻,不肥不腻;肉质松软,香气诱人;滋补养胃,口口留香;碗内的汤汁,更是鲜美欲绝,令人难忘。
延陵鸭饺
延陵鸭饺,亦堪称丹阳一绝,是江苏省镇江市丹阳市延陵镇的特产。延陵鸭饺并非是用鸭肉包的饺子,而是用特殊烹饪方法做成的一道鸭肉菜肴,在品尝时,但见碗中那一块块鸭肉,酷似雪白的饺子,这便是“鸭饺”美名的由来。丹阳延陵鸭饺口感清淡细腻,不肥不腻;肉质松软,香气诱人;滋补养胃,口口留香;碗内的汤汁,更是鲜美欲绝,令人难忘。
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