一种、炭没有烧透,黑心的时候就上炉烤东西,油掉在黑炭上就会起火,把炭烧透即可。如果细心观察就会发现,很多烧烤摊在上客之前都是把炭早早点上,甚至用喷灯喷一下,就是为了让炭烧好。
第二种、炭块太大了,烤的时候炭和炭之间有空隙,油掉在炉上也会起火,把炭捣的碎一些即可。
第三种、烤东西的时候炭没有铺好,薄厚不均,长宽不齐,也是同上面一样,有缝隙了,就容易起火,把炭整理好、铺均匀即可。
一种、炭没有烧透,黑心的时候就上炉烤东西,油掉在黑炭上就会起火,把炭烧透即可。如果细心观察就会发现,很多烧烤摊在上客之前都是把炭早早点上,甚至用喷灯喷一下,就是为了让炭烧好。
第二种、炭块太大了,烤的时候炭和炭之间有空隙,油掉在炉上也会起火,把炭捣的碎一些即可。
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