高压锅炖排骨最正宗的做法

用料

排骨 500g

八角 1个

香叶 1片

桂皮 适量

生抽 适量

白糖 适量

生粉 适量

姜 3片

盐 适量

香菜 适量

高压锅炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净血水，加一点盐稍腌，沥干备用

步骤 2

把八角，香叶，桂皮洗净备用

步骤 3

排骨加入生抽、生粉、白糖，姜片，香叶，八角，桂皮等拌匀稍为入味，再加一点点清水亦可。（可不加）

步骤 4

用高压锅压约15分钟即可，食用时加入葱花或者香菜段更美味