人面子果怎么吃（解馋零食）

腌制吃

做法

1、挑选个头大且饱满的银莲果，这样的银莲果营养全面;

2、清洗干净银莲果之后，在自然的空气中晾晒干银莲果;并且要把每一个银莲果拍裂开，可以帮助银莲果腌制更入味;

3、把银莲果放入干净的腌制坛子中，倒入500ml的白醋腌制，切记是再盖盖子的密闭环境中腌制银莲果4个小时;

4、起锅子将生抽和白砂糖放在一起熬煮，直至白砂糖融化煮沸为之;放凉后的白砂糖生抽水倒入坛子中即可，

5、通常腌制银莲果只需要4天的时间，排裂开的银莲果会吸收丰富的汁，会使得银莲果更大更酸甜可口。